خرید کردن و تهیه سوغاتی از جمله کارهای لذت بخشی است که مسافران به آن می پردازند . بازار کاپالی چارشی ( Kapali Carsi ) ، بازار بزرگ سرپوشیده استانبول ( Grand Bazaar ) ، این امکان را برا گردشگران فراهم می کند .


کاپالی چارشی که دورتا دور آن را دیوار احاطه کرده است ، بازاری سرپوشیده با سقف های متعدد گنبدی شکل می باشد و همه روزه از ساعت 10 صبح تا 10 شب به فعالیت می پردازد .

بازار بزرگ استانبول که یکی از مفرح ترین جاذبه های گردشگری این شهر محسوب می شود که 1.6 کیلومتر از ضلع غربی مسجد سلطان احمد فاصله دارد .

پنجاه و هشت دالان و بیش از شش هزار مغازه در بازار بزرگ استانول  به هم مرتبط هستند .

سبک معماری این بازار سنتی بوده و هر دالان آن به تفکیک صنف کاری ، دارای مغازه هایی برای ارائه اجناس می باشند . هرچند این بازار از تنوع بالایی برخوردار است اما مانند دیگر بازارهای جهان اجناس با کیفیت و قیمت گوناگون عرضه می شوند و انتخاب بهترین کالا به عهده خریدار است .

بازار در منطقه Bayrampasa ( بایرام پاسا ) قرار دارد و یکی از ورودی های اصلی کاپالی چارشی در میدانی به اسم بیازیت است .

به بازار که بروید ، قبل از وارد شدن ، در اطراف خیابان اصلی و همچنین خیابان پشتی بازار ، می توان نظاره گر خرید و فروش اجناس توسط فروشندگان استانبولی بود .

خیابان اصلی و بازارهای کناری بازار بزرگ استانبول به صنف جواهر فروشی و طلا فروشان تعلق دارند .

از دیگر اصنافی که در بازار بزرگ به فعالیت مشغول هستند می توان به موارد ذیل اشاره کرد :

مغازه های فرش

پوشاک

کارهای دستی

محصولات نقره کار دست

هدایای مسی و برنز

محصولات تزئینی

سرامیک

پوست و چرم

و...

برخی امکانات رفاهی بازار بزرگ استانبول عبارتند از : کافه ، رستوران ، مسجد ، پله برقی ، آسانسور ، سالن سینما و تئاتر همچنین اولین آکواریوم بزرگ ترکیه نیز در این بازار قرار دارد .

بازار بزرگ استانبول در قرن 15 ( در زمان محمد فاتح ) بنای اولیه آن ساخته شد و در طی سال ها پیشروی کرد و گسترش یافت . به همین علت است که درقسمت ورودی ، مغازه ها مدرن تر و بزرگ تر هستند . محصولی که دراین مغازه عرضه می شود ، عموما قالی های دست بافت و جواهرات سنتی هستند که محصولات صادراتی ترکیه محسوب می شوند .

اجناس خریداری شده از این بخش دارای شناسنامه بوده و به درخواست گردشگران به هر نقطه از جهان فرستاده می شود .

سرپوشیده بودن بازار که بعدها توسط مغازه دارها به بازار افزوده شد ، باعث رونق تجاری بازار گردید ، چرا که این امکان را فراهم می کند که مردم ، در هر شرایط آب و هوایی قادر به بازدید و خرید از بازار باشند .

تعبیه دروازه هایی برای بازار به منظور قرق بازار در شب و تبدیل آن به شهری کوچک نیز از جمله امکانات دیگری است که رفته رفته به کاپالی چارشی افزوده گشته است .